반응형 오이지담그는방법1 오이지 담그는 방법 (전통 방식 VS 물없이) 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.오이지 담그는 방법, 여름철 밥상의 단골 반찬이지만 직접 담가보려고 하면 소금 비율이나 보관 방법이 헷갈리는 분들이 많습니다. 오이지는 한번 잘 담가두면 오이지무침, 비빔국수 토핑 등 다양하게 활용할 수 있어 여름 내내 요긴한 밑반찬이 됩니다. 전통 방식부터 물 없이 간편하게 담그는 방법까지 한 번에 정리해 드릴게요.🥒 오이 고르는 법과 손질오이지 담그는 방법에서 재료 선택이 맛의 절반을 좌우합니다. 오이지용 오이는 가늘고 단단하며 곧은 것을 골라야 합니다. 오이꽃이 달려 있고 가시가 선명한 것일수록 신선한 오이입니다. 상처가 난 오이는 담그는 과정에서 물러질 수 있으니 피해 주세요.오이는 베이킹소다 물에 10분 정도.. 2026. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
